Впервые встал на коньки в возрасте четырех лет по настоянию матери – Татьяны Васильевной, которая сыграла решающую роль в том, чтобы сын занимался фигурным катанием.
Первым тренером будущего чемпиона стала Татьяна Скала. Занятия спортом требовали постоянных тренировок в ледовых дворцах, и именно поэтому вскоре Евгений переезжает в Санкт-Петербург, где новый тренер фигуриста, Алексей Мишин, разглядев талант в подопечном, оплачивает расходы на содержание юного дарования. В этот период спортсмен тренируется с Алексеем Ягудиным, который после перехода к новому тренеру, стал главным соперником Евгения на долгие годы.
Первую оглушительную победу Плющенко одержал на Олимпиаде 2006 году, во время которой он опередил соперника больше, чем на двадцать семь баллов. Вскоре его ждет успех на московском этапе Кубка Ростелекома, и очередная победа на чемпионате Европы. Выдающийся российский фигурист Евгений Плющенко девять раз завоевывал чемпионство на родине, в России, является трехкратным чемпионом мира по фигурному катанию и шестикратным чемпионом Европы; владеет четырьмя Олимпийскими медалями.
Принял участие в выступлении Димы Билана на песенном конкурсе «Евровидение» в 2008 году, где певец одержал победу с песней «Believe». В 2014 году на Олимпиаде в Сочи выступил в командном турнире, набрав рекордные для себя 91.39 балла. Сборная России выиграла командные соревнования, и Плющенко стал двухкратным олимпийским чемпионом. Но за минуту до начала выступления Евгения в индивидуальном турнире в одиночном катании, фигурист снялся с соревнований в связи с травмой спины. В тот же день объявил о завершении спортивной карьеры.
Состоит в браке с известным продюсером Яной Рудковской, которая в 2013 году родила фигуристу сына Александра. От первого брака Плющенко воспитывает сына Егора.
